A Blogkóstoló 8. fordulójában Fortuna Marika blogját "kínálta fel" nekem kóstolásra. Ennek különösen megörültem, mert Marikához már szinte több évesnek mondható kapcsolat fűz, ami ugyan csupán virtuális még, a köztünk lévő viszonylag nagy földrajzi távolság miatt. Így már ismertem is a blogját, és azt is, hogy milyen csodás kelt tésztákat készít, és mostanában a házi kenyerek különböző típusait is próbálgatja. Erre a fordulóra egy főételt választottam Tőle: vörösborban párolt mustáros szeletet durum tésztával.
A recept itt olvasható, annyiban különbözik nálam, hogy karajból készítettem el a fogást. Nagyon finom vasárnapi ebéd lett, kissé pikáns az ízhatás a mustártól és a vörösbortól. Köszönet a receptért!
